В журнальной заметке Томпсон порекомендовал белену в качестве «отличного блюда для летнего обеда».
Он заявил, что ее вокруг полно, она растет повсюду, и ее использовали древние греки и арабы для приготовления обезболивающих лекарств.
Однако белена, являющаяся ядовитым растением, вызывает галлюцинации, конвульсии, рвоту и может привести к смерти.
Томпсон, страстный поклонник растительной пищи, перепутал с беленой другое растение — белую марь.
Журнал Healthy&Organic Living опубликовал срочное предупреждение о том, что «белена – очень ядовитое растение, и его ни в коем случае нельзя есть».
Белая марь, которую на самом деле хотел порекомендовать повар, богата витамином С, однако также может быть опасна из-за высокого содержания нитратов.
Томпсон заявил, что он очень смущен своей ошибкой. «Пока не было сообщений о последствиях моей ошибки. Пожалуйста, примите мои извинения», — сказал он. |